1. 什么是有机食品葡萄酒
有机食品的概念早已广泛传达，它指的是使用自然方法培育的饲料或生产办法的食品。有机葡萄酒指的是采用类似于上述的方法，即不使用化学肥料或农药，仅靠丰富的土壤、阳光、气候和水分中提取的营养物质来生产葡萄酒。
2. 有机葡萄酒的健康益处
有机葡萄酒与其他葡萄酒有所不同，这是因为有机葡萄酒不含化学或人造添加剂。这些添加剂中的某些物质可能会对人体产生负面影响，如对身体系统造成当破坏、引起头痛、排斥某些食物等。有机葡萄酒不含硫化物，这是另一个与传统酒庄葡萄酒最大的区别，这种物质可能会产生不良反应。此外，由于有机葡萄酒不含人工添加剂，其口感会更加丰富自然，与其他葡萄酒相比品质更好。
3. 生产有机葡萄酒的过程
生产有机葡萄酒的过程与传统葡萄酒的过程规律类似。种植在有机农田中的葡萄树不会受到农药或化学肥料的影响。作物管理的难点在于对环境的掌控，意味着需要时刻关注土壤的营养、酸碱度、葡萄树的健康以及保持一定的土壤水分，以确保生长的葡萄拥有最佳质量。
4. 如何选择有机葡萄酒
现在许多葡萄酒种类与生产商都打出有机或无添加剂的旗号，但是让你一眼看出这款葡萄酒是否真正符合有机标准是很困难的。这里有一些有关如何选择有机葡萄酒的建议：
1) 寻找认证的代表：在购买葡萄酒时，最好选择那些经过认证的产品。例如，在欧盟，有机食品必须符合EU-ECO-REGULATIONS标准。否则，就要寻找私人标签，即这些标签在经济上依赖于质量的认证，以便减少消费者的风险。有些国家的认证标准可能比其它国家更严格。
2) 阅读标签：查看葡萄酒标签上是否包含有关认证数据、质量评估和生产日期的信息，如果有的话，这说明生产商对自己的产品质量信心十足。
3) 阅读食品添加及配料表：许多食品添加剂可能会对人体产生负面影响。在选择有机葡萄酒时，一定要小心食品添加剂，可以先阅读食品添了及配料表，避免使用任何对身体有害的物品。
结论
总之，有机葡萄酒是一种更加天然和健康的选择。它与传统葡萄酒不同的是不含有众所周知的化学或人造添加剂，这使得有机葡萄酒更健康，更加美味。现在有很多认证葡萄酒品牌和供应商，在购买有机葡萄酒时一定要选择那些经过认证且标识清晰的产品，以确保你获得的是最健康、最美味的选择。
